サステナビリティ潜入レポート– category –

こんにちは。今回は7月29日に開催された食品ロス削減イベント「mottECO（モッテコ） FESTA2024」に参加した様子をお伝えします。後編では、会場のブース展示で特に注目を集めた食品ロス削減の取り組み3つをご紹介します。 公益財団法人流通経済研究所上席...

こんにちは。今回は7月29日に開催された食品ロス削減イベント「mottECO（モッテコ） FESTA2024」に参加した様子をお伝えします。中編では、mottECOの取り組みに賛同する事業者や行政、自治体がmotteECOの普及拡大について議論したパネルディスカッションの...

こんにちは。今回は7月29日に開催された食品ロス削減イベント「mottECO（モッテコ） FESTA2024」に参加した様子をお伝えします。産官学が連携して取り組んでいる飲食事業者の食品ロス削減の現状やその効果、さらにmottECOの活動拡大における課題や展望など...

公益財団法人流通経済研究所研究員　寺田 奈津美 　こんにちは。今日はバローホールディングス　サステナビリティ推進室の方にお招きいただき、バローグループが開催する「大森の径（おおもりのこみち）探検」イベントに参加させていただいた様子をご紹介...

公益財団法人流通経済研究所上席研究員　石川　友博研究員　寺田 奈津美 　今回は、5月30日（木）から6月2日（日）の4日間にわたり、全国のイオングループの店舗で開催されている「えらぼう。未来につながる今を」フェアについて取材するため、イオンスタ...

公益財団法人流通経済研究所上席研究員　石川　友博研究員　寺田 奈津美 　令和6年5月14日に「日本のウォール街」ともいわれる金融の中心地・日本橋兜町で「インパクトフォーラム」が開催されました。　このフォーラムは、投資と融資などを通じて社会や環...

公益財団法人流通経済研究所研究員　田嶋 元一 　2024年2月16日(金)――昨日までの暖かさは今何処？と言わんばかりの2月らしい冷たい風が吹きつけます。そんな寒さの中、幕張メッセにて開催されている「スーパーマーケット・トレードショー2024」へと足を運...

公益財団法人流通経済研究所研究員　寺田 奈津美 　今回は、スーパーに併設されている「コミュニティフリッジ草加」にやって来ました。 コミュニティフリッジ草加 外観 【コミュニティフリッジ草加とは？】 　今回案内してくださるのは、草加商工会議所青...

公益財団法人流通経済研究所研究員　寺田奈津美 こんにちは。昨日は、本八幡駅で行われているフードドライブ会場に行ってきました。フードドライブとブックドライブと書いてあります。これは何でしょう？ フードドライブ？ブックドライブ？ 【フードドライ...

公益財団法人流通経済研究所研究員　寺田奈津美 　こんにちは。前編では板橋街かどフードパントリー訪問の様子をご紹介しましたが、後編となる今回は、フードパントリーを運営する板橋区社会福祉協議会（以下、板橋社協）の活動について詳しく伺った内容を...

　公益財団法人流通経済研究所研究員　寺田奈津美 今回は板橋にある「街かどフードパントリー」という場所を見学させていただき、スタッフさんに活動の内容などについて詳しくお話を伺ってきました。実際に行ってみて、街かどフードパントリーは利用者にと...