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公益財団法人流通経済研究所上席研究員　石川 友博研究員　寺田 奈津美 　今回は今年2月に開催された流通大会3日目にも登壇した、株式会社ロッテのサステナビリティの取り組みについて、詳しく取材した内容をご紹介します。サステナビリティ推進部の菅井江...